舌尖上的重庆

厨师跨门派聚会，传承厨艺显身手--勺厨公司跨年盛典举行

舌尖上的重庆网讯  今日，由重庆勺厨餐饮管理有限公司主办的“跨年盛典”联谊会，在江北区大石坝燕山饭店隆重举行。 重庆厨师界德高望重的烹饪大师李跃华老前辈作为特邀嘉宾出席联谊会。 重庆名厨协会会长、国际烹饪大师...[查看详情]

健康食物秒变“杀手” 都是“它”惹的祸！

　 经常会有新闻报道，某人或某集体一起吃了某一食物后会突然发生噁心、呕吐、腹痛、腹泻甚至晕倒的症状，而这些食物平时都还吃过，不存在食物过敏的现象，难道有人下毒？据《钱江晚报》7月14日新闻《苦如黄连的丝瓜葫芦黄瓜，千万别心疼，扔掉》报...[查看详情]

关于“2016-2017年度网友推荐喜爱的特色美食”授牌说明

  舌尖上的重庆官网    关于评选“2018吃货推荐特色美食”授牌说明      日前，重庆本土知名美食门户网站--舌尖上的重庆官网联合多名中国烹饪大师、权威专家、本网美食评委和网友代表等组成考...[查看详情]

《舌尖上的重庆》官网郑重声明，与“舌尖上的重庆站”之评选活动无关

本网讯  近期，《舌尖上的重庆》官网总编办，接到不少客户和网友的投诉电话，沪州某公司微信号“舌尖上的重庆站”之名义进行开展评选“2016年网友最喜爱的羊肉店”的活动。现就有关情况给予说明。   《舌尖上的重庆...[查看详情]

乡坝老城来凤鱼，别样璧山江湖菜

　                “逛逛乡坝老城，品品来凤鱼白砍兔”，这是汉歌多次往返璧山时，常听到街边的食客唠叨数语。 　　不久前，汉歌为探究这家酒楼，又一次品尝到了乡坝老城来凤鱼，堪称“璧...[查看详情]

名优水产品，丰富市民菜篮子--全国名优水产品重庆推介会召开　

本网讯　2016年10月25日，舌尖上的重庆官网从全国名优水产品重庆推介会上获悉，鲜活淡水鱼、罗非鱼、大闸蟹、三文鱼、银鱼、金鲳鱼、鲟鱼子酱及肉、高档鱼丸、鱼糕等水产品，大量的进入重庆餐饮市场， 必将调整市民的饮食结构和生活方式，极大的丰...[查看详情]

纪念红军长征胜利80周年大会在北京隆重举行

                 纪念红军长征胜利80周年大会21日上午在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在会上发表重要讲话强调，历史是不断向前的，要达到理想的彼岸，就要...[查看详情]

开州新一波旅游活动来袭 城市钓鱼对抗赛下月举行

            游开州举子园的热度还未散去，新一轮旅游文化活动又将袭来！11月3日起，开州将陆续开展汉丰湖旅游文化季主题创意活动，除了可以观看传统的汉丰湖城市钓鱼对抗赛，还有“千车万人开州行”、开州特色...[查看详情]

尼斯纪录100名火锅老板炒料表演 各地企业代表交流会举行

  本网讯  今日， 据舌尖上的重庆官网从第八届中国重庆火锅美食文化节组委会获悉， 第二天火锅美食节的系列活动包括“残疾人炒料表演”“基尼斯纪录100名火锅老板炒料表演”“第二届全国火锅调味师大赛&rdqu...[查看详情]

火锅盛会为媒　传承与发展中的“重庆火锅”

          ‌编者按： 舌尖上的重庆官网本期＠汉哥聊美食，说说火锅美食节。说到火锅，恐怕没有哪个地区的人，有重庆人这样执着，对火锅的“一往情深”了。 ‌且不说重庆火锅可朔源至100余年前...[查看详情]